Met dit gure, koude en natte weer ging ik toch naar Mia’s voor de Cocktail van de Maand. De laatste cocktail van dit jaar. Wat is het daar toch gezellig. En lekker warm. Ik was benieuwd welk drankje ik deze keer zou krijgen.
Het had gesneeuwd en de sneeuw was aan het smelten. De blubberige sneeuwpap vroor ‘s avonds weer terug aan. Lévensgevaarlijk! Dus met gevaar voor eigen leven schuifelde ik naar Mia’s Restaurant & Lounge. Lekker eerst even opwarmen in de binnenlounge en dan aan de cocktail.
Het is een bijzondere editie want kerst staat voor de deur. En donderdag, vandaag dus, is het kerstmarkt in Axel. De drukste en meest bezochte kerstmarkt van Zeeuws-Vlaanderen. Dat vraagt om een speciaal drankje. En dat is het ook. Vorige keer schreef ik over de Creme Brulee Cocktail. Die moet je écht eens proberen. Zooo lekker! Maar nu deze… ik ben fan. Hij is héérlijk! Ik heb er twee gedronken.
Hips!
Cocktail van de maand December:
Xmas Cocktail
- 50 ml cranberrysap
- 20 ml grapefruitsiroop
- 20 ml rozemarijnsiroop
- ijs
- eiwit van 1 ei
- goed shaken
- inschenken in coupe
- optoppen met cava
- takje gebrande rozemarijn er op
Dat is de overheerlijke Xmas Cocktail van Mia’s Restaurant & Lounge
PROOST!