food&drinks

Cocktail van de maand

Een nieuwe likeur verovert cocktailland:

Hierbas de las Dunas

 

Een likeur gemaakt van achttien soorten kruiden, bloemen en planten uit de duinen.

img_3485

Hierbas de las Dunas.

 

De bedenker van deze drank is Syrco Bakker, chef-kok bij Pure C in Cadzand. Een restaurant van Sergio Herman.

 

img_3486
Syrco Bakker

 

 

Normaliter wordt een likeur met gedroogde kruiden gemaakt. Maar Syrco gebruikt uitsluitend verse ingrediënten. Het resultaat is een drankje met een zilt-zoete smaak. Hierbas de las Dunas is lekker als aperitief, digestief of in een cocktail.

 

Hierbas de las Dunas Sour

  • 100 ml Hierbas de las Dunas
  • sap van 1 limoen
  • 50 ml wodka
  • 50 ml passievruchtsap
  • eiwit van 1 ei
  • ijsblokjes

Even goed shaken. Zeef het in een glas en doe er tijm en een bloemetje in.

Smakelijk!

Mia.

 

 

 

 

 

 

 

Over auteur

Hoi, ik ben Karin. Geboren in 1968 en woon samen met m'n partner, dochter en part time stiefzoon in Zeeland.
Ik werk al 28 jaar met veel plezier in de mode:
Hotlegs Fashion&Lifestyle.
Tijdens mijn werk merk ik dat veel vrouwen van rond de 50 het moeilijk vinden om passende kleding te vinden. "Kan dit nog wel" en "M'n figuur is zo veranderd" zijn dingen die ik vaak hoor. Zelf heb ik daar natuurlijk ook mee te maken. Momenteel heb ik maat 42/44.
Ik geef jullie een kijkje bij m'n kledingkeuze en geef daarmee tips waar jullie misschien wat aan hebben. Ook laat ik af en toe een gastblogger aan het woord.
Verder schrijf ik over mijn leven, gedachten en hersenspinsels.
Veel leesplezier!
X, Ka.

Geef een reactie

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

%d bloggers liken dit: